Резюме пекаря: готовый пример и комментарии рекрутера

Ежегодно в стране открываются новые пекарни, которые ищут квалифицированные кадры. Чаще всего организации хотят видеть перед собой опытного и универсального специалиста, работающего с выпечкой.

Чтобы получить высокооплачиваемую работу, просто необходимо правильно составить резюме пекаря. В борьбе за комфортные условия труда и высокий уровень заработной платы нужно искать способ выделиться среди ваших конкурентов.

Наш эксперт собрал полезные рекомендации и рассказал, какие навыки хочет видеть работодатель и как красиво оформить свою анкету для успешного трудоустройства.

Образец резюме пекаря: заполненная анкета как пример

Готовый образец резюме пекаря можно скачать в свободном доступе в формате docx и исправить в офисной программе Word под себя.

Скачать резюме пекаря

Особенности работы пекаря

Основные должностные обязанности пекаря включают:

• знание и соблюдение технологических стандартов;
• умение пользоваться профессиональной техникой;
• строгое следование рецептуре;
• обучение новых сотрудников;
• приготовление теста, глазури, а также креативное оформление продукции.

Виды работы пекарем

В зависимости от занимаемой должности и разряда, функциональные обязанности специалиста могут различаться:

• Бейкер — профессионал, который работает непосредственно на производстве. Он занимается взвешиванием и отмериванием продуктов для приготовления хлебобулочных изделий, тортов и печенья. Технолог не только разрабатывает техкарты, но и готовит в соответствии с ними. Пекарь должен следить за соблюдением чистоты на рабочем месте, а также управлять запасами расходников.
• Помощник пекаря — осуществляет помощь в приготовлении продукции. К должностным обязанностям относят маркировку товаров, помощь в оперативной доставке выпечки, соблюдение стандартов пищевой безопасности.
• Пекарь-кассир — такой специалист выступает больше в роли продавца-консультанта. Он работает с покупателями, знает составы каждого продукта, помогает в выборе изделий, а также выполняет много заданий сразу в режиме многозадачности. Его цель — поднять продажи и увеличить количество положительных отзывов о пекарне или столовой.
• Самсист — человек, который делает выпечку в тандыре. В народе их часто также называют тандырщиками. Они выпекают различные лепешки и готовят вкусную выпечку с помощью тандыра. Слойщики часто работают не только с тестом, но и с самим оборудованием.
• Пекарь по производству диетической продукции — эти специалисты работают непосредственно с безглютеновыми и низкокалорийными продуктами. В их обязанности входит изменение, смешивание и работа с ингредиентами, упаковка, датирование и контроль остатков.
• Пекарь-ремонтник — специалист следит за исправностью всего кухонного оборудования. В его задачи входит обслуживание печей и электрических приборов, ремонт сантехники и даже установка мусоропровода. В приготовлении пищи он не участвует.
• Ведущий пекарь — настоящий профессионал своего дела, который знает, как угодить покупателю. Он работает максимально эффективно и осуществляет управление всеми технологическими процессами на предприятии. Ведущий пекарь также выполняет функции заведующего производством, набирает новых сотрудников, проводит обучение персонала и следит, чтобы все работы на кухне осуществлялись точно в срок. Специалист на этой должности должен контролировать все процессы: от закупки продуктов до выдачи готовой продукции покупателю.

Преимущества и недостатки

Правила заполнения резюме на должность пекаря: советы HR-специалиста

Главная цель соискателя на должность пекаря — это убедить рекрутера, что он подходит на выбранную должность и соответствует необходимым требованиям.

Женя Нечаева

Эксперт по найму

Задать вопрос

Поэтому при заполнении резюме важно не только учитывать саму специфику компании, но и основные правила составления анкеты. Изучите наши полезные советы — и вы без труда сможете составить хорошее, структурированное резюме.

Перед отправкой резюме важно его проверить на наличие ошибок, чтобы не испортить первое впечатление.

Общие советы

Подавайте всю информацию по пунктам резюме кратко, в сжатом виде. У рекрутеров обычно большой поток заявок, поэтому большинство анкет они просматривают бегло. Лишняя «вода» в резюме только оттолкнет.

Заполненный бланк резюме отправляйте нанимателю в электронном формате для более наглядного изучения. Документ должен выглядеть презентабельно на любом устройстве, чтобы его без труда можно было переслать непосредственно руководителю.

Опыт трудовой деятельности

В блоке с опытом не нужно перечислять весь имеющийся трудовой багаж за выбранный период.

Пропишите свои навыки и места работы, связанные только с выбранным направлением, указав название организации, вашу должность и период работы.

Формируя список обязанностей, укажите основные направления профессиональной деятельности.

Функциональные навыки пекаря

В процессе работы пекари приобретают необходимые навыки и знания. Подготовьте себя к тому, что не каждый работодатель будет обучать своих сотрудников.

Поэтому в разделе с навыками максимально подробно опишите свои умения, так как это один из ключевых показателей вашей профпригодности.

Для усиления положительного эффекта желательно размещать ключевые навыки как можно выше в шаблоне резюме.

Личные качества

Несмотря на автоматизацию большинства процессов, пекари трудятся в достаточно тяжелых условиях. Поэтому работнику нужно обладать не только особыми профессиональными навыками, но и личностными качествами.

Профессия пекаря требует от специалиста выдержки по части высокого уровня физических нагрузок, а также внимательности, осторожности и развитых навыков коммуникации.

Заполняя раздел с личными навыками, ориентируйтесь на качества характера, которые позволяют успешнее и быстрее справляться с обязанностями пекаря. Это поможет презентовать ваше резюме в лучшем свете.

Образование и курсы

При трудоустройстве пекарю важно иметь хотя бы среднее специальное образование, которое можно получить либо в колледже, либо в технологическом училище. Соответствующее образование увеличит шансы на прохождение первого этапа отбора.

При заполнении информации в резюме укажите название учебного заведения, срок обучения и полученную специальность (по диплому).

Что пекарю можно рассказать о себе

В пункте «О себе» можно чуть более подробно описать свой профессиональный опыт, а также доказать полное соответствие своей кандидатуры той должности, на которую вы подаете заявку.

Расскажите о своей работе в коллективе, об умении составлять и работать с технологическими картами. Также не забудьте упомянуть о своем образе жизни.

Указывать возможность переезда и командировок в другие города стоит только в том случае, если эти пункты резюме важны для работодателя, или вы подаете свою анкету в организацию из другого населенного пункта.

Контакты кандидата

В раздел с контактами следует вносить исключительно ту информацию, которая поможет работодателю связаться с понравившимся пекарем (номер телефона, ссылки на аккаунте в социальных сетях, электронная почта).

Желательно указать в резюме несколько разноплановых контактов. Это ускорит ответ от нанимателя и упростит дальнейшее взаимодействие с ним.

Размещая резюме в открытом доступе в сети интернет, будьте готовы, что вам часто будут звонить спамеры.

Нет опыта: как правильно презентовать свое резюме пекарю-новичку?

При отсутствии необходимого стажа у сотрудника, в резюме всегда можно прописать опыт, полученный на дому, а также при прохождении курсов, стажировки или самого обучения.

Пошаговый алгоритм заполнения этого раздела в резюме при отсутствии у пекаря должного опыта:

1. Расскажите о своих профессиональных навыках (например, работе с тестом или раздаточными машинами).
2. Упомяните о своем обучении, сделав на него основной упор (например, вы проходили курсы и совершенствовали свои знания, поэтому и не работали в данный период).
3. Не забудьте рассказать о стажировках во время учебного процесса (опыт стажировки на заводе или на другом профильном предприятии послужит дополнительным плюсом).
4. Если вы претендуете на должность пекаря-кондитера, можете дополнительно сообщить, что знакомы и умеете работать с различными видами теста.

Рекомендации: как и зачем заполнять данный раздел в резюме?

Многие соискатели часто игнорируют заполнение раздела с рекомендациями. Хотя кадровики часто нуждаются в такой информации и стремятся получить от прежнего руководства всю необходимую информацию о кандидате.

Поэтому при обзвоне по резюме соискателей рекрутеры интересуются причинами увольнения, профессиональными навыками специалиста и его отношениями с коллективом.

В строке с рекомендациями будет разумно разместить контакты тех людей, которые смогут охарактеризовать вас с хорошей стороны. Заполнение самого раздела не является обязательным, но повышает доверие к самому кандидату.

В рекомендациях при формировании резюме указывают название компании, номер телефона и имя его владельца, а также занимаемую должность.

Например:

• ФИО: Малинин Олег Олегович
• Организация: частная пекарня «Хлебное решение»
• Должность: пекарь-бригадир
• Почта: xlebressi@mail.ru
• Телефон: +7(963) 568-00-00

Где скачать готовый шаблон для резюме пекаря?

На нашем сайте можно совершенно бесплатно воспользоваться онлайн-конструктором и создать резюме пекаря с предоставлением основной информации. Готовый файл с примером легко скачать на ПК в самых популярных форматах pdf и doc, что позволяет использовать готовую анкету для отправки работодателю на рассмотрение.

Скачать резюме пекаря Создать пекарское резюме онлайн