Образец резюме бармена + готовый пример сопроводительного письма

Профессия сотрудника барной стойки достаточно востребована, но, чтобы получить должность в престижном баре, кафе или ресторане, потребуется составить грамотное резюме бармена.

Хороший готовый образец резюме бармена

ФИО: Ковалев Евгений Олегович

Желаемая должность: бармен

Желаемый уровень дохода: от 35000 рублей

Город: Новосибирск

Дата рождения: 15.06.1997 год (26 лет)

Телефон: +7-(900)-000-00-00

Электронная почта: evgenbarmen@mail.ru

Образование: 2014 г. — 2017 г. Новосибирский колледж питания и сервиса, факультет кулинарного искусства, специальность «Повар».

Дополнительное образование

2017 год — курсы барменов «Барменская организация России», диплом.

2019 год — курсы изучения английского языка, школа «Skills».

Опыт работы

Должность: помощник бармена.

Организация: бар «Craft Station».

Период работы: июнь 2017 г. — август 2019 г.

Обязанности:

  • прием заказов от гостей;
  • помощь шеф-бармену;
  • обслуживание и консультирование посетителей;
  • поддержание чистоты на рабочем месте;
  • подготовка бара к открытию.

Должность: бармен-кассир.

Организация: клуб «Фортуна».

Период работы: сентябрь 2019 г. — апрель 2021 г.

Обязанности:

  • консультирование гостей по ассортименту заведения;
  • приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;
  • оформление барной стойки;
  • расчет посетителей за кассой.

Должность: старший бармен.

Организация: бар «Cherry».

Период работы: май 2021 г. — сентябрь 2023 г.

Обязанности:

  • изготовление коктейлей;
  • составление заявок на поставку ингредиентов;
  • обеспечение правильного хранения напитков;
  • ведение учета реализованной продукции;

Достижения

2020 год — получил 95% положительных отзывов посетителей.

2021 год — обучился технике жонглирования бутылками.

2022 год — увеличил продажи заведения в 2 раза.

Ключевые навыки

  • понимание принципов смешивания ингредиентов;
  • работа с кассовой техникой;
  • составление заявок на поставку;
  • грамотное общение с гостями;
  • знание особенностей различных напитков;
  • сервировка стола;
  • оформление витрины и барной стойки.

Личные качества

  • ответственность;
  • общительность;
  • многозадачность;
  • стрессоустойчивость;
  • доброжелательность;
  • внимательность;
  • терпеливость;
  • хорошая память;
  • активность.

Дополнительная информация

Семейное положение: не женат

Владение ПК: уверенный пользователь

Языки: английский (уровень владения A2)

Водительское удостоверение: категория B

Готовность к командировкам и переезду: да

Рекомендации: предоставляются по запросу

Данный образец резюме можно скачать совершенно бесплатно в формате docx для последующего редактирования при помощи Word.

Скачать образец резюме бармена

Профессия — бармен

Профессия бармена достаточно популярна, а специалисты пользуются высоким спросом на рынке труда.

Часто данную сферу деятельности выбирают молодые парни и девушки, так как должность удобно совмещать с учебой, а рабочая обстановка не кажется слишком формальной и скучной.

Определение

Бармен — сотрудник, занимающийся приготовлением алкогольных и безалкогольных напитков. Он может работать в баре, ночном клубе, кафе или ресторане.

Хорошему специалисту необходимо обладать отличными коммуникативными навыками, внимательностью и активностью для быстрого и качественного обслуживания гостей.

Плюсы и минусы профессии

Профессия бармена имеет следующие плюсы:

  • неформальная рабочая обстановка;
  • гибкий график работы;
  • нет необходимости получать специальное образование;
  • возможность расширить круг общения.

Еще одним плюсом профессии является достойная оплата труда в хороших заведениях, что привлекает многих молодых специалистов.

Но вместе с тем работа за барной стойкой имеет и свои недостатки:

  • вся смена сотрудника проходит на ногах;
  • требуется отличная концентрация и память;
  • ночной график работы;
  • сложности при общении с некоторыми клиентами.

Основные обязанности бармена

Основной обязанностью бармена является приготовление напитков, но в остальном то, что входит в должностные функции специалиста, зависит от места, где он работает.

Бармен в ресторане:

  • консультирование по меню;
  • помощь официантам;
  • восполнение запасов напитков в баре;
  • поддержание чистоты и порядка.

Бармен в кафе:

  • подготовка кафе к открытию;
  • оформление витрины;
  • прием и выполнение заказов.

Бармен в баре:

  • доброжелательное общение с любыми посетителями;
  • поддержание беседы;
  • соблюдение порядка в зале;
  • составление заявок на поставку.

Бармен-администратор:

  • ведение документооборота;
  • контроль работы барменов и официантов;
  • решение спорных ситуаций;
  • открытие и закрытие заведения.

Помощник бармена:

  • помощь бармену в приготовлении напитков;
  • прием заказов от посетителей;
  • уборка помещения, чистка барной стойки;
  • контроль остатков напитков.

Бармен-сервер:

  • сверка и подача заказов;
  • эффектное оформление напитков;
  • обслуживание гостей;
  • уборка посуды со столов.

Бармен мероприятий:

  • сервировка стола;
  • подготовка зала;
  • приготовление разных напитков для большого количества гостей.

Как правильно составить резюме бармена

Чтобы создать хорошее резюме для отклика на вакансию сотрудника барной стойки, всю важную для работодателя информацию необходимо распределить по соответствующим блокам.

Давайте разберемся, как это сделать и что важного написать в каждом из разделов, чтобы устроиться в хорошее заведение.

Общие советы рекрутера

Чтобы составить удачное резюме бармена, следует придерживаться определенных правил заполнения анкеты:

  1. Включайте в резюме только важную информацию, относящуюся к желаемой должности.
  2. Внимательно изучите текст вакансии. Это поможет лучше понять приоритеты и ожидания наймодателя.
  3. Соблюдайте требования к оформлению анкеты — стандартный шрифт, разделение информации по блокам, объем не более 2-3 страниц.
  4. Не игнорируйте раздел с целями, а также не забудьте приложить рекомендации и составить хорошее сопроводительное письмо.
  5. Будьте честны. Включайте в анкету только реальные данные о знаниях, навыках, опыте.

Цель резюме

Цель резюме — это несколько предложений о желаемой должности или ожиданиях от работы.

Указание цели в бланке анкеты позволяет рекрутеру лучше понять стремления кандидата и составить его характеристику. В данном разделе своего резюме стоит написать о желании приносить пользу компании и кратко рассказать о полученном опыте и образовании (при наличии).

Актуальное для бармена образование

Сотрудникам бара не требуется получать специальное образование — для трудоустройства в большинство заведений достаточно знания основных напитков, активности и желания обучаться.

Тем не менее наличие оконченного высшего или среднего специального образования будет являться вашим преимуществом, поэтому сведения о нем следует включить в резюме.

Для работы барменом особенно ценным будет образование в сфере сервиса, оказания услуг, поварского искусства или торговли.

Курсы и сертификаты

Пройденные курсы и полученные сертификаты всегда являются плюсом претендента. При просмотре резюме кандидатов, откликнувшихся на вакансию бармена, рекрутеры престижных баров внимательно изучают данный раздел.

Получение дополнительного образования говорит о стремлении соискателя к саморазвитию, что ценится большинством компаний.

Женя Нечаева
Женя Нечаева
Эксперт по найму
Задать вопрос
Пройденные курсы в резюме могут быть платными или бесплатными. Для HR-менеджера это не играет решающей роли. Но в конце бесплатных образовательных программ, как правило, не выдается сертификат или диплом, что является существенным минусом.

Перечислите все образовательные тренинги, которые вы закончили. Особенно полезными будут программы для барменов и курсы изучения английского языка.

Если по итогу обучения вы получили сертификат или другой подтверждающий документ, обязательно укажите это в резюме.

Опыт работы барменом

В разделе с опытом работы следует кратко рассказать о релевантном трудовом стаже. Перечислите 3 последних рабочих места с обязательным указанием занимаемой должности и основных обязанностей.

Например:

Должность: бармен.

Организация: клуб «Flower».

Период работы: июль 2023 г. по настоящее время.

Обязанности:

  • работа с посетителями;
  • консультирование по ассортименту;
  • поддержание чистоты в зале;
  • расчет за кассой.

Достижения: увеличил продажи в 1,5 раза. Получил благодарность от руководителя.

Что делать, если нет соответствующего опыта

На должность бармена могут претендовать и кандидаты без опыта. Вот почему данная профессия хорошо подходит для студентов и недавних выпускников.

Если опыта нет или недостаточно, сделайте основной акцент на полученном образовании и личных качествах. Часто менеджеры по подбору персонала предпочитают нанять молодых активных и амбициозных сотрудников, легко находящих общий язык с другими людьми.

Профессия предполагает запоминание большого объема информации о различных напитках и правилах их приготовления. Поэтому в числе своих качеств стоит указать хорошую память и быструю обучаемость.

Достижения

В блоке «Достижения» можно перечислить особые заслуги на предыдущих рабочих местах.

Например:

2020 год — Разработал рецепт нового напитка, который включили в меню заведения.

Удачно рассказать о достижениях можно и при помощи конкретных цифр:

Перевыполнил план продаж в 2 раза.

Самостоятельно приготовил более 100 напитков для корпоратива, на котором присутствовало около 30 человек.

Подтвердить свои успехи можно также при помощи рекомендательных писем от предыдущих работодателей или благодарностей, полученных от посетителей заведения.

Примеры лучших профессиональных навыков бармена

Большинство работодателей выдвигают следующие пожелания к функциональным навыкам кандидата:

  • знание состава различных коктейлей;
  • умение грамотно комбинировать ингредиенты;
  • развитые коммуникативные навыки;
  • использование барного оборудования;
  • соблюдение правил сервировки;
  • работа с кассовой техникой;
  • проведение учета и инвентаризации;
  • навыки оформления и сервировки напитков.

Знания иностранных языков

Владение иностранными языками не является обязательным требованием для замещения должности. Но знание английского может существенно увеличить вероятность трудоустройства в хорошую компанию.

Специалисты, владеющие иностранным языком, могут претендовать как на работу за границей, так и на получение должности в заведении, которое посещают туристы.

Поэтому информацию о знании языка или прохождении соответствующих курсов стоит включить в свое резюме.

Личные качества бармена и черты характера

Бармен должен оказывать качественный сервис, принимать заказы и изготавливать различные напитки.

Для замещения должности соискателю пригодятся следующие личностные качества:

  • коммуникабельность;
  • внимательность;
  • умение работать в режиме многозадачности;
  • отличная память;
  • стрессоустойчивость;
  • неконфликтность;
  • терпеливость;
  • пунктуальность;
  • ответственность;
  • физическая выносливость;
  • хорошее чувство юмора.
Женя Нечаева
Женя Нечаева
Эксперт по найму
Задать вопрос
Бармен — лицо заведения, поэтому, помимо профессиональных навыков и личностных качеств, большую роль играет внешний вид кандидата. Рекомендую приложить личное фото к анкете, чтобы повысить шансы на успешное трудоустройство.

Что рассказать в резюме о себе

В информационном блоке резюме «О себе» можно подробнее рассказать о своих навыках и качествах. А также включить дополнительные сведения о владении иностранными языками, наличии водительских прав, семейном положении и других аспектах, косвенно касающихся работы.

Блок «Контакты» в анкете бармена

Раздел с контактами должен содержать следующие сведения:

  • город проживания соискателя;
  • контактный номер телефона;
  • электронная почта.

Аккаунты в социальных сетях и контакты в мессенджерах указываются по желанию.

Раздел с контактами размещается в самом начале резюме кандидата, чтобы рекрутеру не пришлось тратить много времени на поиск способов связи с заинтересовавшим его соискателем.

Сопроводительное письмо бармена: хороший пример

Удачное сопроводительное письмо повышает вероятность получения работы мечты.

Хороший пример документа может выглядеть так:

Здравствуйте, Игорь.

Я увидел ваше объявление о поиске бармена на сайте и решил откликнуться. Я работаю в данной сфере около 6 лет, имею опыт приготовления различных напитков, наизусть помню состав большинства коктейлей.

На предыдущих рабочих местах я демонстрировал высокую результативность, увеличил объемы продаж и снизил количество негативных отзывов о заведении.

Надеюсь на предоставление возможности реализовать мой потенциал в вашей компании.

С уважением, Евгений.

Скачать бесплатно заполненный шаблон с примером резюме

С помощью нашего online-конструктора вы можете составить собственный пример резюме в режиме онлайн и скачать его на свое устройство совершенно бесплатно в формате *docx для Word.

Скачать примеры  Создать свое резюме

Оцените статью
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *